Ingrédients:
✅ 2 boules de PROTIPIZZA
✅ 200 g Farine
✅ 8 g Levure fraîche
✅ 200 g d'eau
✅ 15 g de Sucre
✅ 6 g d'huile d'olive
✅ 5g Sel

👉 Directions:
Dans un bol mélanger la farine avec la PROTIPIZZA et ajouter la levure, l'eau, le sucre, le sel et enfin l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Laisser pousser environ 2 heures à température ambiante. Faire 6 boules puis faire un trou dans les boules avec une louche à beignets. Laissez les bagels pousser pendant 30 autres minutes. Faire bouillir les bagels dans une casserole d'eau avec une cuillère à café de miel 30 secondes de chaque côté.
Égouttez les bagels et ajoutez des graines de sésame ou de pavot au goût, placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

Valeurs nutritionnelles (1 bagel) :
166 calories
Protéines 8,5 g
Carbo 28 g
Graisses 1.6g

Ingrédients:
✅ 40g d'avoine instantanée SELF
✅ 30g de farine 00
✅ 60g de blanc d'oeuf
✅ 50g de yaourt grec blanc
✅ 15 ml de lait
✅ 5 ml d'huile de coco ou de beurre (facultatif)
✅ 5g de levure chimique
✅ Édulcorant (ex. stévia)

Directions:
Dans un saladier fouettez le blanc d'œuf à l'aide d'un fouet ou d'un fouet.
Dans un autre bol, mélanger le yaourt, le lait et l'huile de noix de coco ou le beurre (beurre ou huile en option).
Ajouter les flocons d'avoine, la farine 00 et la levure chimique.
Mélanger le blanc d'œuf avec la farine et le mélange avec le yaourt.
Cuire au gaufrier. Combinez avec de la crème protéinée si vous le souhaitez. 😋

Valeurs nutritionnelles (sans huile ni beurre) pour environ 3 gaufres
321kcal
Protéines : 19g
Glucides : 51 g
Graisses : 4 g

Avec 27g de protéines par portion 😍🙌🏼

Pour les crêpes :
- 2 boules de mélange à crêpes
- 200 ml d'eau
- 2 bananes mûres
- 1-2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco

Pour la sauce au beurre de cacahuète :
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2,5 cuillères à soupe de lait au choix
- 2 cuillères à café de sirop d'érable

Méthode:
- Mélanger le mélange à crêpes et l'eau pour obtenir une pâte lisse et fine.
- Coupez la banane en rondelles fines, puis trempez-les dans la pâte pour les enrober.
- Faire chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire chaque bouchée de banane pendant une minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Mélanger les ingrédients de la sauce au beurre de cacahuète. Arroser les bouchées de crêpes et enrober.

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